انوار الطفوله
أهلا وسهلا بكم في منتديات أنوار الطفووله

إذا كنتي عضوه فتفضلي يالدخــول

أمـاإذا كنتي زائره فنتمنى أن تسجلي لكي تستفيدي ونتستفـبد منــكي وتكوني في المنتدى نورا وشمعة مضيئه نفخر بها وبمشاركاتها الرائعه في منتدانا الذي تميز بحضورك

نرحب بكي نحن فريق الإداره


انوار الطفوله

 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» صور بيتـرا من انمـي العمالــقـهـ
الثلاثاء فبراير 04, 2014 1:01 am من طرف rukia

»  طريقة سهلة لحفظ الدروس
الثلاثاء فبراير 04, 2014 12:43 am من طرف rukia

» فستآنن من الشعر!!
الثلاثاء أبريل 09, 2013 7:29 am من طرف Êmmã Čhàn

» إختبآر لعآطفتككِ!
الثلاثاء أبريل 09, 2013 7:15 am من طرف Êmmã Čhàn

» حسبنآ الله ونعم الوكيلل
الثلاثاء أبريل 09, 2013 7:04 am من طرف Êmmã Čhàn

» الـغـضـب يـحـرق الـعـقـل
السبت مارس 02, 2013 11:36 am من طرف Êmmã Čhàn

» إهـــــــداء للمنتدى الغالــي على قلبي
الأربعاء فبراير 27, 2013 10:23 am من طرف حبوبة الموهوبة

» ففوآئد آلرقققص للبنآإتت ..
السبت فبراير 23, 2013 4:52 pm من طرف Êmmã Čhàn

» سوالف البنات. في طابور المدرسه
السبت فبراير 23, 2013 3:44 pm من طرف Êmmã Čhàn

» يۈِمْ صرڼآ ڼبيهمْ .. آبتعدۈٍِآ ۈِآترڪْۈنآ .. = ( "
الثلاثاء فبراير 19, 2013 8:05 am من طرف Êmmã Čhàn

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 1 عُضو حالياً في هذا المنتدى :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 1 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 15 بتاريخ الإثنين يونيو 24, 2013 2:04 am
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



أكتوبر 2017
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     
اليوميةاليومية

شاطر | 
 

 طريقة عمل تارت الليمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
MoMo san



عدد المساهمات : 20
نقاط : 62
~تَـــــقْـــــيــمُــــيِ~ : 2
تاريخ التسجيل : 24/07/2012

مُساهمةموضوع: طريقة عمل تارت الليمون   الثلاثاء يوليو 24, 2012 2:35 pm

المقادير

مقاييس اميركية مقاييس اوروبية

العجينة:
٢٥٠ غرام طحين
١٢٥ غرام زبدة
٢ صفار بيضة
٧٥ غرام سكر ناعم
كريمة الليمون:
٤ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
١٠٠ غرام سكر
٣٥٠ مل حليب سائل
٢ ملعقة كبيرة نشا
المورينغ:
٣ بياض البيض (زلال البيض)
٤٠ غرام سكر
٤٠ غرام سكر ناعم
طريقة التحضير


١. لتحضير العجينة، تخلط جميع المكونات مع بعضها البعض وتعجن جيداً للحصول على عجينه متماسكة.

٢. توضع العجينة في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم تخرج وتمد في أسفل وجوانب صينية.

٣. تدخل الصينية الى الفرن على حرارة متوسطة وتترك الى ان تتحمر.

٤. لتحضير الكريمة، يوضع السكر و عصير الليمون الحامض في قدر على نار هادئة ويخلطوا جيداً ليذوب السكر ويتركوا لمدة عشر دقائق.

٥. يضاف اليه 1 كوب أو 250 مل من الحليب مع الاستمرار في التحريك.

٦. يذوب النشا في 100 مل من الحليب أو الكمية المتبقية منه، ثم يضاف المزيج الى خليط السكر وعصير الليمون.

٧. يترك المزيج على النار مع التحريك المستمر الى ان يكثف قوامه، ثم تترك كريمة الليمون لتبرد جيداً ثم تسكب على العجبنة في الصينية.

٨. لتحضير المورينغ، يخلط بياض البيض بواسطة الخلاط الكهربائي، ويضاف اليه السكر تدريجيا حتى الحصول على مزيج أبيض كالثلج.

٩. يوضع المزيج على كريمة الليمون فوق العجينة ثم تعاد الصينية الى الفرن ليتحمر المورينغ.
اقتراحات

يقدم بارداً


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
Êmmã Čhàn
Admin
avatar

عدد المساهمات : 174
نقاط : 247
~تَـــــقْـــــيــمُــــيِ~ : 2
تاريخ التسجيل : 13/06/2012
العمر : 17
الموقع : http://tofolah12.ahlamontada.org
مـزآآجِـي: مـزآآجِـي: : كووووووول ع طوووووول

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل تارت الليمون   الثلاثاء يوليو 24, 2012 2:41 pm

ووآآآآآآآآآآآآو روعههه حبيبتييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tofolah12.ahlamontada.org
 
طريقة عمل تارت الليمون
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
انوار الطفوله :: الأقسام الخاصة بالبنات :: ζ ..مطبَخِڪ ..ζ-
انتقل الى: